该机在低温研磨领域替代我公司生产的胶体磨，优点是下料快，细度高（细度可达160-200目），磨出的物料不发热，物料倒进去什么温度磨出来还是什么温度，颜色鲜亮不破坏肉纤维，口感细滑。广泛应用于生产各种香肠，火腿，肉丸，鱼丸，肉饼，午餐肉罐头，包子，水饺，汤料，火锅底汤，方便面调料，香精，香料，饲料，宠物食品，生物制药，中药等产品。将禽畜骨磨成肉泥加入食品中制造出的产品，口感鲜美，独特，颜色鲜嫩，肉香味浓郁并在美味可口的食品中摄取钙质，轻松补钙，富含优质蛋白和氨基酸等。填充到肉制品中还能降低产品成本提高出品率。可替代部分瘦肉，淀粉及食用胶，能增加产品弹性，使产品的组织细腻。
该机采用德国进口硬质合金材料生产制造，操作方便，运行平稳，噪音小，清洗维护方便，坚固耐用。